19.06.2017

В ЕС запретили давать «молочные названия» не молочным продуктам

С полок европейских магазинов исчезнут те продукты из растительного сырья вроде сои или тофу, которые носят «молочные» названия.

Согласно постановлению Суда Европейского Союза, слова «молоко», «сыр», «йогурт» и тому подобные можно будет встретить только на продуктах, сделанных из настоящего молока.

Под запрет попадают и «гибридные» названия, в которых производители указывают растительное происхождение продукта (например, «сыр тофу»). Впрочем, есть несколько исключений, вроде кокосового молока.