Записи с меткой еда

27.04.2017

Вегетарианские блюда в обязательном порядке появятся во всех ресторанах государственных учреждений Португалии с июня

С июня 2017 года все государственные кафе и столовые в Португалии (например, в университетах, поликлиниках и тюрьмах) должны будут включить в свое меню вегетарианские блюда. Соответствующий закон приняли на…

20.04.2017

За качеством ввозимых органических продуктов будет следить новая система электронной сертификации

В Евросоюзе начала действовать новая электронная система сертификации импортируемых органических продуктов питания. Она позволит оценивать качество продукции и распознавать ввозимые патогены. Кроме того, она позволит отследить путь продукта, чтобы…

14.04.2017

Во французских супермаркетах появились цветные «индикаторы полезности» на продуктах

С апреля этого года продукты во французских магазинах будут промаркированы в соответствии с их составом. Самые натуральные продукты, не содержащие вредных добавок, будут помечены буквой «А» темно-зеленого цвета, а…

12.04.2017

Итальянская весенняя ярмарка

Italian week festival приглашает всех желающих присоединиться к итальянскому весеннему настроению на традиционной ярмарке продуктов из Италии. Гостей ждут на Flacon дизайн-заводе (метро Дмитровская, Большая Новодмитровская, 36) с 21…

16.01.2017

Вертикальные фермы обеспечат лондонцев овощами и зеленью

Проект компании GrowUp Urban Farms, которому принадлежит так называемая вертикальная ферма, начнет обеспечивать жителей Лондона свежайшими овощами и зеленью. Ферма находится в городе, что значительно сокращает время поставки продуктов.…

27.10.2016

Стартап из Бристоля разработал умный мусорный бак для индивидуального контроля за пищевыми отходами

«Если бы пищевые отходы были страной, эта страна стала бы третьей по количеству парниковых газов после Китая и США», – уверяет читателей британский стартап Wastey Food в своем аккаунте в Twitter.…

26.10.2016

Площадь пахотных земель под органическое земледелие в Европе выросла почти на 20% за 5 лет

Площадь пахотных земель под органическое земледелие в Евросоюзе выросла на 19,8% за 5 лет, подсчитал Евростат. В 2015 году она составила 11 миллионов гектаров, или 6,2% от общей площади.…

19.10.2016

В ЕС пропадает почти 20% продуктов

Ежегодно в странах Евросоюза выбрасывается более 88 миллионов тонн еды – и это около 20% от всех продуктов. Причем 53% всех потерь еды приходится на жителей, а не на…

10.10.2016

Уличная еда в Хельсинки безопасна на 85%

Какие виды стритфуда в Хельсинки лучше не пробовать? На этот вопрос ответил Центр по защите окружающей среды в Хельсинки, изучив качество еды и ее ингредиентов, продаваемых на улицах города. Результаты показали,…