Больше половины чехов время от времени едят продукты с истекшим сроком годности, «чтобы не пропало». 48% поступают так даже со скоропортящейся едой вроде мяса или молочных продуктов.
Около 25% чехов вообще не выбрасывают продукты питания, сообщает чешский центр по изучению общественного мнения CVVM.
На каждого чеха в год приходится по 25 килограммов выброшенной еды. В основном продукты выбрасывают, если те испортились или у них истек срок годности. Однако чуть меньше 30% чехов выбрасывают еду, потому что она им надоела или они не хотят доедать свою порцию.
Впрочем, в мусорное ведро отправляется всего 6,4% всей произведенной в стране еды.