31.07.2018

Голландские фермеры бьют тревогу: картошки фри в этом году может и не быть, если не снять запрет на полив полей

Голландские фермеры, выращивающие картофель, обратились к министру сельского хозяйства с просьбой отменить ограничения на полив своих полей. Ограничения сейчас действуют в некоторых районах, чтобы пресные водоемы не слишком обмелели.

По оценкам фермеров, в этом году из-за сухой погоды картофелины будут в среднем на 40% мельче обычного. Из-за этого их нельзя будет использовать в некоторых блюдах (например, картошка фри будет слишком мелкой), а картофель в целом подорожает. При этом сами фермеры выгоды не получат, потому что многие из них работают в рамках контрактов по предустановленной цене. Некоторые фермеры застрахованы от таких неурожаев, но для большинства страховка была слишком дорогой.

Правительство сообщило, что сможет вынести решение только в середине августа. А между тем, первый урожай фермеры планируют собирать уже на этой неделе.

logo