29 сентября в Испании состоятся празднования Международного дня тапас, во время которого все желающие смогут попробовать разнообразные варианты этой знаменитой испанской закуски. Праздник пройдет в 30 испанских городах. Гостей ждут специальные предложения "тапас — пиво" и тапас-туры, подготовленные многочисленными барами.
Беседуя с журналистами по случаю этого прадника, Госсекретарь по туризму Испании Изабель Боррего отметила важность этого отличительного продукта, чтобы "восстановить нашу гастрономию", поскольку шесть из пятидесяти семи миллионов туристов, приехавших страну в 2011 году, привлекла испанская кухня, согласно данным Туриспании.
Тапас — в Испании любая закуска, подаваемая к пиву или вину. Она может представлять собой орешки, чипсы, маслины или же самостоятельные блюда — от паэльи до омлета. Наиболее распространенная версия её происхождения гласит, что прибрежных кабаках стаканы с вином и пивом накрывали кусочками лепешек — от мух, сообщает Travel.ru. Клиенты с удовольствием съедали бесплатную закуску. Тогда владельцы заведений стали накрывать стаканы тарелками, в которые клали острые закуски, вызывающие жажду, — чтобы клиенты заказывали больше напитков.
Фото: suitelife.com