20.05.2013

Модная скандинавская кухня продемонстрировала свою демократичность

Девятый День ресторанов в Финляндии был отмечен 18 мая появлением тысяч стихийных кафе по всей стране, предлагающих домашние деликатесы всем желающим. Проект группы финских энтузиастов дает возможность каждому стать ресторатором и без всяких официальных разрешений на один день открыть свое кафе, ресторан, бар в парке, на оживленном перекрестке, в тихом дворе, на пляже — где подскажет воображение.
Первый День ресторанов состоялся в мае 2011 года, в мероприятии приняли участие всего 45 рестораторов-любителей. С тех пор гастрономический фестиваль проходит каждые три месяца и уже завоевал популярность в 42 странах. За время существования фестиваля 10 тысяч рестораторов угостили своей продукцией 150 тысяч посетителей.
Следить за событиями, делиться впечатлениями и планировать участие в новых кулинарных подвигах можно на страничке фестиваля.

logo