У современных рестораторов невероятно изощренная фантазия — все уже привыкли к ресторанам на воде, ледяным и затемненным заведениям, но брюссельские рестораторы превзошли всех. "Dinner in the Sky" (Обед в небе) – так называется их новый проект, и его название вовсе не метафора.
Посетителей ресторанаусаживают за огромный стол, который вмещает 22 персоны, не считаятрёх поваров, официантов и конферансье. Как только все гости усядутся поудобнее, их с помощью крана и 16 тросов поднимают на высоту 50 метров! Посетителям "воздушного ресторана" подают изыски бельгийской кухни, приготовленные семью шеф-поворами из лучших ресторанов Брюсселя. Раз в неделю ресторан "перелетает" на новое место, но размещается он не в обычных местах, а на территориях четырех самых известных брюссельских достопримечательностей: перед Королевским дворцом, в парке Атомиум, в Юбилейном парке и в паркеде-ла-Камбр.
Проект проводится в рамках гострономического фестиваля "Brusselicious" и завершится 1 июля.