13.02.2018

В Европе на сыр тратят в 3 раза больше молока, чем выпивают

Европейцы выпивают только 11% произведенного молока, зато 80% молока в Евросоюзе идет на изготовление молочных продуктов.

37% идет на изготовление сыра. Самыми «сырными» странами оказались Франция, Германия, Италия, Нидерланды и Польша – вместе они производят 70% европейских сыров, сообщает европейская служба статистики Евростат.

На изготовление масла уходит 30% молока в Европе, на сливки — 13%.

Самой «молочной» страной оказалась Великобритания – на ее долю приходится 22% всего питьевого молока в Евросоюзе.

logo