Записи с меткой специалитеты

18.09.2018

Lonely Planet назвала испанские пинчос из Сан-Себастьяна самым вкусным блюдом в мире

Крохотные бутерброды пинчос — традиционная легкая закуска из Сан-Себастьяна (Испания) — заняли первое место рейтинга самых вкусных блюд в мире. На втором месте оказался суп карри лакса, который готовят…

logo
23.07.2018

Итальянские производители пармезана выступили против предупреждающей о соли маркировки

Маркировка продуктов с большим содержанием соли или сахара может навредить итальянским традиционным блюдам, считают производители итальянского пармезана, пармской ветчины и оливковых масел. Такую маркировку предлагает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)…

logo
30.10.2017

Сицилийцы хотят защитить свой «ацтекский» шоколад

Представители сицилийского города Модика хотят защитить свой традиционный «ацтекский» шоколад европейским патентом. Патент будет подтверждать, что продукт по своему качеству и репутации связан с регионом, в котором проходит хотя…

logo
22.08.2017

У тирамису наконец появилась родина в Италии

Родиной тирамису признан регион Фриули-Венеция-Джулия: так решило министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии. Это решение прекратило спор двух соседних регионов Италии — Фриули и Венето, которые уже давно…

logo
18.08.2017

Греки защитят греческий йогурт

Греческие производители продуктов продолжают защищать свои бренды от подделок. Всего месяц назад производители сыра фета возмущались тем, что скоро появится его канадский аналог. Сейчас пришло время переживать производителям греческого…

logo
3.08.2017

На упаковках итальянской пасты и риса будет указываться регион происхождения продукта

На всех упаковках пасты и риса в итальянских магазинах отныне должен будет стоять знак с указанием того, где этот продукт был выращен. Согласно решению правительства Италии, это поможет защитить…

logo
2.08.2017

Испанский городок потребовал сделать эмодзи из зеленого перца

Власти маленького испанского городка Падрон в провинции Корунья потребовали перестать дискриминировать знаменитый падронский зеленый перец и добавить эмодзи с его изображением в мировой стандарт эмодзи – наряду с уже…

logo
1.08.2017

Греки переживают за судьбу сыра фета

Сыр фета, известный как «белое золото» Греции, будет производиться еще и в Канаде. Раньше фета наряду со 140 другими специфическими европейскими продуктами могла быть только греческой. Но недавно Канада…

logo
4.07.2017

Афины и Гранада вошли в топ-10 лучших городов для гастрономического туризма по версии Booking

Два города в ЕС вошли в топ-10 лучших мест для гастрономического туризма, согласно опросу сервиса по бронированию отелей Bookinhg.com. В мировом рейтинге Афины заняли 4-е место, а испанский город…

logo