Записи с меткой виноделие

8.11.2017

Португальские ученые придумали, как из отходов винного производства делать полезные продукты

Команда ученых их университета Порту (Португалия) ищет способы превратить побочные продукты виноделия в полезные пищевые добавки. В частности, содержащиеся в отходах винного производства фенолитические компоненты снижают риск сердечных заболеваний…

logo
2.12.2016

Французские виноделы столкнулись с худшим урожаем за 30 лет

2016 год выдался крайне неудачным для французских виноделов – виноградники подвергались заморозкам, проливным дождям и градам. По данным министерства сельского хозяйства страны, этот год стал одним из худших за…

logo
22.03.2016

Потепление угрожает французским винодельням

Ученые бьют тревогу: глобальное изменение климата может лишить французов того, чем они очень гордятся – лидерских позиций в сфере виноделия. В связи с повышением среднегодовых температур – а за…

logo
25.11.2015

Титул «Европейская столица винной культуры-2016» получил итальянский регион

Конельяно-Вальдоббьядене, расположенный в итальянской провинции Тревизо, получил почетный титул «Европейская столица винной культуры-2016», объявила общеевропейская сеть винных городов Recevin на заседании в Брюсселе. Регион Конельяно-Вальдоббьядене получил высокую оценку экспертов…

logo
28.04.2015

Столпы виноделия в Европе

По данным Международной организации виноделия и вина (International Organisation of Vine and Wine), Франция и Италия являются крупнейшими европейскими рынками потребления вина. Лидер в мире  — США, на которые…

logo
14.03.2013

Туры по испанским винодельням набирают популярность

Эксперты Ассоциации винодельческих городов Испании (ACEVIN) опубликовали статистику туристических предпочтений: ежегодно более 1,5 миллионов гостей страны выбирают энотуризм – программы, связанные со знакомством с местными винами

logo
25.09.2012

Германия – страна винных рек

Немецкий виноград созрел и, покидая лозу на залитых солнцем плантациях Германии, готовится поступить в производство. Сотни семейных виноделен, старинных погребов и монастырей устраивают дегустации, а в городах гремят винные…

logo