Португальские ученые выяснили, чувство бодрости после утреннего кофе отчасти может быть эффектом плацебо, то есть верой человека в бодрящее действие напитка.
Нейрофизиологи сравнили, как действует на работу мозга выпитая чашка кофе и препарат кофеина. В исследовании приняли участие люди, которые выпивали минимум одну чашку кофе в день. Первая группа выпила кофе, а вторая приняла таблетку с таким же количеством кофеина. Исследователи проследили за изменениями в работе мозга участников с помощью МРТ.
У всех участников эксперимента обнаружили повышенную активность областей, связанных с памятью, и пониженную — в частях, которые «включается» в моменты, когда человек бездействует, отдыхает или погружен в себя.
Однако исследователи обнаружили, что у выпивших чашку кофе активнее стали работать те зоны мозга, которые связаны с обработкой визуальной информации, а также цепочки нейронов, отвечающих за принятие решений. Кроме того, у этой группы отметили лучшую концентрацию внимания и живость ума.
По мнению ученых, такой результат связан с психологическими ожиданиями, связанными с употреблением напитка, а также с его вкусом или запахом.
Исследователи считают, что бодрящий эффект в теории должен оказывать и кофе без кофеина, если человек, который его выпьет, не будет знать об отсутствии в напитке психостимулятора.
Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience.
Как сообщал «Европульс», исследователи Европейского общества кардиологов выяснили, что любители кофе на 21% реже умирают от инсульта, на 17% от сердечно-сосудистых заболеваний и на 12% от любых других причин.