Власти Дании призвали граждан есть меньше мяса и молочных продуктов, чтобы сократить выбросы парниковых газов в стране.
Согласно исследованию Copenhagen Economics, в сельском хозяйстве Дании на сферу животноводства приходится больше всего парниковых газов, а за 90% выбросов этой отрасли «отвечает» крупный рогатый скот и свиньи.
Кроме того, фермерам в Дании власти предлагают изменить рацион коров и свиней, переведя их в основном на кормовую свеклу и на новую пищевую добавку, которая позволит на 40% снизить выбросы парниковых газов и повысить содержание жира в коровьем молоке.