НОВОСТЬ НЕДЕЛИ
Зумеры отменили ночные клубы
Если вы думаете, что типичные выходные молодой Европы — это по-прежнему ночной клуб, шумный бар и танцы до четырех утра, то у социологов для вас есть новости. Прежняя клубная культура переживает кризис: за последние годы в Европе закрылись сотни традиционных дискотек и пабов. И дело вовсе не в запретах, а в том, что зумеры решили проводить время друг с другом иначе.
Общение с друзьями переехало на дневное время. На смену ночному угару пришел новый тренд — «мягкие клубы».
Эти вечеринки в арт-галереях, йога-студиях или на крышах начинаются после обеда и заканчиваются строго до полуночи, а иногда и вовсе проходят на рассвете — как, например, в знаменитом Wake Up Club в Амстердаме, где люди танцуют со смузи и травяными чаями вместо алкоголя с 6 до 9 утра.
Там же, в Амстердаме, и в Берлине появился и другой формат: кофейные рейвы. Культовые кофейни и модные пекарни на несколько часов превращаются в клубы с DJ-сетами на топливе айс-кофе и латте с сиропом.
Европейская молодежь теперь боится так называемой «похмельной тревоги» — эмоциональных качелей и разбитости на следующий день после выпивки. К тому же ясная голова стала лучшим способом самозащиты: никому не хочется случайно оказаться в чужом TikTok в нетрезвом и нелепом виде. Юным миллениалам и иксерам, «клубившимся» еще до эпохи соцсетей, это никогда не грозило, так что зумеров можно понять.
Даже на вечерних тусовках те, кто не отказывается от алкоголя, пьют «по зебре»: чередуют каждый бокал вина или пива со стаканом воды или сложного ботанического моктейля, чтобы не терять над собой контроль.
Кажется, клубная культура впервые за долгое время решила, что утро вечера мудренее.
ПУБЛИКАЦИЯ НЕДЕЛИ
Не люди для экономики, а экономика для людей
Кинорежиссер и эксперт в области экономики Мартин Оеттинг считает, что мы слишком привыкли оценивать успех экономики по росту ВВП и забыли спросить себя, ради чего она вообще нужна. Эти макроэкономические показатели не делают людей счастливее и богаче, а прибыльная отрасль не обязательно приносит пользу обществу. И наоборот: то, что помогает нам лучше жить, не всегда приносит много денег.
Что, если оценивать успех компаний не только по прибыли, но и по тому, какую пользу они приносят людям? А заодно дать всем больше свободного времени — например, перейти на четырехдневную рабочую неделю. Чтобы хватало времени на семью и хобби.
Экономика благополучия — не попытка заменить рынок государственным планированием. Скорее, это предложение иначе расставить приоритеты: создавать условия, в которых экономика работает на людей, а не люди — на экономику.
Почему для этого недостаточно просто сделать экономический рост экологичным, как измерять благополучие и что мешает переменам, — в нашем интервью. [Выходит 18 октября]
О ЧЕМ МЫ ПИСАЛИ РАНЬШЕ
Сису: финский способ получать удовольствие, стиснув зубы
Си́су придумали финны, но эта концепция бессознательно знакома и россиянам. Бороться с невзгодами, пытаться устоять на обеих ногах, в любых обстоятельствах делать то, что надо, – и при этом находить в жизни удовольствие, а не окончательно падать духом? Пробовали, умеем.
«В Финляндии о сису слышишь с раннего детства: это наш способ справляться с трудностями, — объясняет автор книги о сису Йоанна Нюлунд. — Надо стиснуть зубы и делать то, что должен – тогда рано или поздно откроется второе дыхание. Это и есть квинтэссенция сису».
На самом деле концепция настоящего финского сису состоит не в том, чтобы человек был скалистым островом в океане жизненных проблем. Сису – это то, чем можно и нужно наслаждаться вместе. Например, купаться в ледяной воде или преодолевать болота и горы, чтобы дойти до смотровой площадки с красивым видом.
Интересно? Тогда читайте целиком.
Знаете ли вы, что…
В Финляндии, когда тебя приглашают на домашнюю вечеринку, как правило, предполагается, что ты приходишь «со своей бутылкой», а с хозяина – лишь легкая закуска? Уходя домой, гости уносят с собой принесенные, но не выпитые во время визита напитки. Такая традиция может показаться смешной, но с учетом цен на алкоголь в стране это вполне практичный подход.
А вот что еще у нас есть
ФАКТ НЕДЕЛИ
Если в России напоминать другу о долге в тридцать рублей считается мелочным, то в Нидерландах это — базовая вежливость и элемент национальной культуры «Going Dutch». Главным инструментом этой финансовой точности стало нидерландское банковское приложение Tikkie.
Работает это так: если нидерландец заплатил за вас в кафе, он не будет скромничать. Он откроет это приложение, рассчитает вашу долю до последнего цента и без тени смущения отправит вам в Tikkie ссылку на оплату. Сумма в запросе может быть абсолютно любой даже 50 центов.
Для местных жителей отправить такой микросчет — это не жадность, а способ избавить друга от чувства неудобства за неоплаченный долг. Большинство счетов, судя по статистике, закрывается в течение дня. В итоге все живут со спокойной совестью, а дружба остается кристально честной.
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
Нидерландское пюре «Синяя молния»
1,5 кг рассыпчатого картофеля, 1,5 кг твердых груш, 400 г копченой грудинки куском, 1 палочка корицы, сливочное масло, соль и черный перец.
Нарежьте очищенные груши четвертинками. Положите их в кастрюлю вместе с корицей и грудинкой, добавьте немного воды и тушите на минимальном огне до мягкости груш. Параллельно отварите картофель. Слейте воду, сохранив немного грушевого отвара, и уберите корицу. Соедините картофель с грушами, добавьте масло и разомните толкушкой в грубое пюре (при сухости подлейте отвар). Посолите, поперчите и подавайте, выложив сверху нарезанную ломтиками грудинку.
КУДА СХОДИТЬ?
22 октября Москва / Документальный фильм «Цель: фильм об экономике благополучия» на фестивале Экочашка’26.
22 октября Вечер памяти Жоржа Брассенса.
21 октября Воронеж / Документальный фильм «Легенды леса» на фестивале Экочашка’26.
23 октября Санкт-Петербург / Фильм Иштвана Сабо «Пора мечтаний».