Стартап из Праги Bene Meat Technologies первым в мире начнет продавать выращенное в лаборатории мясо для домашних животных.
Искусственное мясо производят в специальных биореакторах. Натуральные клетки «наращивают» в богатой питательными веществами среде. Затем искусственному мясу придают желаемую форму и текстуру.
По словам специалистов, такое мясо содержит необходимые питательные вещества и безопасно.
Оно не будет продаваться отдельно, а будет поставляться производителям кормов в качестве одного из ингредиентов. В будущем чешский стартап рассчитывает запустить собственную линейку еды для домашних животных.
Ожидается, что первые корма с искусственным мясом появится на полках магазинов ЕС уже в следующем году.