Социалистическая народная партия Дании призвала Европарламент запретить производство и продажу фуа-гра на территории всего ЕС из-за жестокого обращения с животными, без которого приготовление этого деликатеса невозможно.
Фуа-гра – это один из кулинарных специалитетов Франции. Он готовится из печени специально откормленных гусей или уток. Животных перекармливают, в результате чего у них развивается синдром жирной печени (из-за жировых отложений печень птицы увеличивается в 6-10 раз).
В самой Дании производство фуа-гра запрещено, как и во многих странах ЕС (так, в прошлом году стало известно, что с 2023 года во Фландрии будет закрыто производство фуа-гра). Но по правилам общего рынка в ЕС Дания не может запретить импорт французского деликатеса.
Сейчас датские парламентарии собирают поддержку среди представителей других стран, чтобы подготовить общеевропейский законопроект, который учитывал бы интересы всех заинтересованных сторон, в том числе производителей.