Барселона попала в первую пятерку лучших гастрономических городов мира в 2026 году. Рейтинг подготовило издание Time Out. Его авторы опирались на опрос более 24 тысяч жителей разных стран, а также на мнения шеф-поваров, ресторанных критиков и экспертов гастрономической сферы.
Для многих туристов еда во время поездки давно стала не просто приятным дополнением к музеям, архитектуре и прогулкам. Зачастую именно местная кухня помогает решить, куда отправиться в отпуск.
Time Out подчеркивает, что гастрономические путешествия сегодня связаны не только с известными ресторанами. Туристов все больше интересуют аутентичные рынки, небольшие кафе, семейные заведения, уличная еда и те места, с помощью которых можно лучше понять город и его жителей.
При подготовке рейтинга авторы оценивали качество еды, доступность заведений и те форматы, которые сами жители считают сильной стороной своего города. В итоговый список включили только один город от каждой страны.
Лучший результат среди городов Евросоюза получила Барселона — она заняла пятое место в мировом рейтинге. Местная кухня формировалась под влиянием гастрономических традиций Средиземноморья и римского наследия. В Time Out также отмечают, что Барселону часто связывают с развитием современной ресторанной культуры Испании.
В первую двадцатку вошли и другие города Евросоюза. Афины оказались на девятой строчке. По оценке Time Out, в греческой столице многие рестораны сейчас по-новому работают с традиционной кухней — от старых таверн до современных гастрономических заведений.
Лиссабон занял десятое место — участники исследования высоко оценили его кофейни, булочные и доступную современную гастрономию. Неаполь оказался на четырнадцатой строчке — участники рейтинга особенно выделили городские кафе, пекарни и десертные места.
Марсель занял восемнадцатую позиции. Французский город получил хорошие оценки за качество еды и доступность заведений. Местные жители особенно выделили уличную еду, блюда навынос и простые места для повседневных обедов и ужинов.
Копенгаген занял девятнадцатую строчку. Датская столица известна высокой кухней, но жители особенно высоко оценили городские кафе.
Топ 20 лучших гастрономических городов мира
- Лима (Перу)
- Бангкок (Таиланд)
- Мехико (Мексика)
- Лондон (Великобритания)
- Барселона (Испания)
- Хошимин (Вьетнам)
- Мельбурн (Австралия)
- Пекин (Китай)
- Афины (Греция)
- Лиссабон (Португалия)
- Кейптаун (ЮАР)
- Осака (Япония)
- Бангалор (Индия)
- Неаполь (Италия)
- Нью-Йорк (США)
- Гонконг (Китай)
- Буэнос-Айрес (Аргентина)
- Марсель (Франция)
- Копенгаген (Дания)
- Медельин (Колумбия)