В Парме (Италия) посадят «съестной» лес. В нем на 5 квадратных километрах будут расти плодовые деревья и кустарники, фрукты и ягоды, которые местные жители смогут собирать бесплатно.
В отличие от типичных плодово-ягодных садов, этот лес не будет требовать специального ухода (деревья не нужно будет обрезать или обрабатывать от вредителей). Растения в нем высадят так, как если бы они росли в диких условиях. Благодаря этому они будут образовывать естественную биосферу и способствовать взаимному росту.
Местные жители смогут поучаствовать в высадке растений. Кроме того, любой желающий сможет заняться поливом или сбором мусора на лесной территории.
По задумке мэрии Пармы, «съестной» лес позволит многим людям приобщиться к здоровому питанию, научиться выращивать собственные продукты питания и насладиться особым опытом сбора урожая в естественной среде.