Новости

В Саксонии (Германия) испекли для папы римского метровый штоллен и привезли его на грузовике

Папа римский Лев XIV получил в подарок четырехкилограммовый дрезденский штоллен почти в метр длиной, однако попробовать знаменитую немецкую выпечку ему пока не удалось.

Фото: Vatican Media

Штоллен испекли в Рудных горах и привезли из Германии в Ватикан на автомобиле. На самолете хрупкий рождественский кекс везти было нельзя, поэтому его погрузили в грузовик и повезли за 1400 километров. Когда подарок прибыл в Рим, его вручили папе.

Во время встречи понтифик уже собирался разрезать подарок, но представители немецкой делегации попросили его подождать. По традиции штоллен начинают есть только в первое воскресенье Адвента, а в этом году оно выпадает на 29 ноября. Но власти заверили, что к этому времени традиционный рождественский кекс не испортится, а станет только вкуснее.

Современный рецепт дрезденского штоллена связан с папой Иннокентием VIII. В 1491 году он разрешил жителям Саксонии во время поста добавлять сливочное масло в эту выпечку — соответствующий документ вошел в историю как «Дрезденское масляное письмо».

Что там в Европе?
Еженедельная рассылка
Подписаться