Ученые выяснили, что пицца вызывает привыкание больше, чем любая другая еда. По этому показателю она обогнала шоколад (он оказался на 2-м месте), чипсы (на 3-м) и оставила далеко позади чизбургеры (7-е место) и картошку фри (6-е).
Участники международного исследования, проведенного Мичиганским университетом, подтвердили, что если они едят пиццу, им, как правило, сложно остановиться. Кроме того, многие хотели отказаться от пиццы, но не могли этого сделать.
Особенно много любителей пиццы на ее родине. 52% итальянцев признались, что это их любимая еда, и они едят пиццу минимум раз в неделю, согласно опросу Osservatorio Buitoni Culinary Lab, в котором приняли участие 2,5 тысяч взрослых итальянцев.
Пицца в Италии – это не только любимая еда, но и культурное наследие. В прошлом году традицию приготовления неаполитанской пиццы признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.