В рамках стратегии Farm to Fork Strategy («С фермы на вилку») Евросоюз разрабатывает новые правила маркировки срока годности товаров. Они направлены на разрешение путаницы, которая сегодня возникает у многих европейцев.
Менее половины жителей ЕС понимают разницу между use by («употребить до») и best before («рекомендуемый срок потребления»). Если первая маркировка указывает на действительный срок годности товара, после которого он становится непригодным, то вторая лишь устанавливает срок, в рамках которого товар сохраняет свое оптимальное качество.
Еврокомиссия обещает ввести новые более понятные для потребителей правила не позже конца 2022 года.
В последние годы в странах ЕС вводятся новые правила маркировки продуктов. Например, в 2018 г. в Германии была внедрена цветная маркировка продуктов, отображающая их состав.