НОВОСТЬ НЕДЕЛИ
В Нидерландах открыли «молчаливую» кофейню
Заходите вы утром за привычным капучино, а бариста вас не слышит. Кричать бесполезно, уйти без кофе — обидно. Придется общаться на языке жестов.
Такую кофейню открыли в нидерландском городе Арнем. Все бариста в ней — люди, которые слышат плохо или вообще не слышат, поэтому гостям приходится осваивать их язык, чтобы сделать заказ.
Сделать это, впрочем, не так сложно, как может показаться: посетители смотрят на установленном в кофейне экране перевод своего заказа на язык жестов. Все, что дальше нужно сделать – точно повторить эти движения.
Идеальное место для интровертов и тех, кто предпочитает обходиться без смол-толка. В этой кофейне царит тишина, и только слышно, как работает кофемашина — самый приятный ASMR для утра.
Кстати, о кофе: кофеманы меньше набирают вес, чем любители других напитков, показало недавнее исследование финских ученых.
СТАТЬЯ НЕДЕЛИ
Страна, где детям разрешили быть просто детьми и при этом учиться самостоятельности
Представьте: к вам в гости приходит учительница вашего ребенка-первоклассника. Вы судорожно вспоминаете свои школьные годы, готовитесь обсуждать оценки и дисциплину, а учительница мягко улыбается и задает всего один вопрос: «Скажите, а ваш ребенок в школе счастлив?».
Именно с такого культурного шока начинается знакомство с системой образования в Нидерландах. Здесь искренне убеждены: страдать над горами домашнего задания и дрожать у доски — это ненормально. Человек может эффективно учиться и развиваться только тогда, когда чувствует себя в полной безопасности и получает от процесса удовольствие.
До 12 лет нидерландские дети вообще не знают, что такое домашние задания. Они спокойно бездельничают вторую половину дня и красят ногти в синий цвет (школьного дресс-кода здесь нет). На кружках их никто не натаскивает на олимпийские медали — важна только внутренняя мотивация.
Какими вырастают эти дети? Могут ли они превратиться в ответственных взрослых? Еще как.
«Учеба в нидерландском колледже сломала мой шаблон получения образования, — пишет автор статьи Алла Летяго. — Я ждала, что на первом уроке запишу лекцию, а на следующем будет проверка пройденного материала. Не тут-то было.
К самому первому занятию был огромный список тем и заданий для самоподготовки. А встреча с преподавателем – это твой шанс задать вопросы, прояснить неясности, отработать на практике то, что в теории ты освоил сам.
Более того: ты сам себе организуешь свои экзамены, сам определяешь их дедлайны».
Интересно? Тогда читайте целиком.
О ЧЕМ МЫ ПИСАЛИ РАНЬШЕ
Как бородачи вернулись на север Испании
Есть птица бородач, которая красится. Буквально: бородачи ищут лужи и ручьи с красной глиной и подолгу купаются в них, пока перья на груди и голове не станут рыжими.
Бородачи еще в середине XX века летали в европейских горах, а потом исчезли повсюду, кроме недоступных Пиреней. Как всегда, подвело соседство с человеком.
Но теперь эти птицы снова выводят птенцов в Астурии, на севере Испании, и уже считают эту местность своим домом. Все благодаря фонду защиты бородачей, который выпустил здесь несколько птиц-«подростков». А потом стал получать кости из супермаркетов и раскладывать в определенных местах.
Узнать, зачем они это делают, можно в нашей статье «Как бородачи вернулись на север Испании».
Знаете ли вы, что…
в бельгийском городе Монсо-сюр-Самбр повесили громкоговорители с пением ласточек и стрижей? И вовсе не для того, чтобы горожане наслаждались звуками природы. Так волонтеры хотят вернуть этих птиц обратно в город. Если ласточки и стрижи услышат знакомые мотивы, то обязательно снова поселятся здесь, говорят орнитологи.
А вот что еще у нас есть:
- По следам Монте-Кристо: 12 фактов о местах действия культового романа
- Что такое экодизайн и зачем он нужен покупателям: объясняем в 7 карточках
ФАКТ НЕДЕЛИ
Наверняка вы слышали, что Финляндии больше озер, чем в любой другой стране Европейского союза — но есть нюанс.
Если не считать совсем маленькие водоемы — например, размером с баскетбольную площадку, как это делают финны, — то вперед вырывается Швеция. В ней 100 тысяч озер размером не меньше 1 гектара (в Финляндии только 56 тысяч) и два крупнейших в ЕС озера: Венерн и Веттерн.
Если выйти за пределы ЕС, то самой озерной страной в Европе окажется Норвегия.
А если взять географическую Европу целиком, то по общей площади озерной воды лидирует Россия. Там же находятся и абсолютные гиганты всей Европы — Ладожское и Онежское озера.
РЕЦЕПТ НЕДЕЛИ
Знаменитая шведская запеканка «Летучий Якоб»
500-600 г готовой (вареной, запеченной, приготовленной на гриле) курицы, 2 банана, 150 г бекона, 100 г соленого арахиса, 300 мл жирных сливок, 100 мл острого кетчупа, соль по вкусу.
Нарежьте курицу кусочками, выложите в форму для запекания, посыпьте солью. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы. Слегка взбейте сливки с кетчупом до однородности и равномерно залейте в форму.
Запекайте в разогретой до 225 °C духовке 20 минут, пока запеканка не подрумянится.
Нарежьте бекон и обжарьте на сковороде до хруста, затем обсушите на салфетке. Достаньте готовую запеканку, щедро посыпьте сверху хрустящим беконом и соленым арахисом, после чего подавайте к столу горячей.
КУДА СХОДИТЬ?
25 августа Москва Онлайн-презентация сборника Эржебет Кадар «Август».
27 августа Москва / Фотовыставка и лекция Института Листа «В кадре — традиция».
С 27 августа Москва / Итальянская романтическая комедия Тициано Руссо «Психотерапевт по любви».
28 августа Санкт-Петербург / Шоу-концерт «Notre Dame de Paris. Орган и солисты при свечах».
До 31 августа Города России / Фильм «Параллельные истории», детективный триллер с Изабель Юппер и Венсаном Касселем в главных ролях.
До 31 декабря Санкт-Петербург / Выставка «Говорят художницы. Немецкое искусство XX-XXI веков».